Clarana Biologische muffins met glazuur

Zo doe je dat

1. Verwarm de oven voor op 200°C boven- en onderwarmte of 180°C circulerende lucht. Meng sojamelk, suiker, olie en vanillesuiker in een kom. Meng de bloem, cacao, bakpoeder en een snufje zout. Roer vervolgens langzaam de droge ingrediënten door de andere tot het beslag glad is.
2. Vul de muffinvormpjes voor de helft met het beslag. Snijd de traktatie in afzonderlijke stukken en druk een stuk in het deeg, leg dan de rest van het deeg erop.
3. Bak de muffins ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven en laat ze daarna afkoelen.
4. Smeer het glazuur over de muffins. Druk de Biologische mini chocolade linzen op het glazuur en laat afkoelen. Eet smakelijk!